Ad will close in seconds

Skip Ad
3
0 تقييم
طبق رئيسي

مكرونة بالجمبرى

3
0 تقييم

المكونات

3

  • ١/٢ كيلو جمبرى
  • نصف باكيت مكرونة اسباجيتى
  • ملح
  • زيت
  • ٣ باكو صلصة
  • ٢ فص ثوم
  • ٣ فلفل حامى
  • فلفلة رومى متوسطة
  • بصلة متوسطة
  • ١/٢ ليمونة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
  • ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ١/٢ ملعقة صغيرة شطة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ماء لسلق المكرونة وملح
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    نقشر الجمبرى وننظفه ونغسله جيدا ونضعه فى المصفى

  • 2

    نصفيه جيدا ونضع عليه التوابل والملح والفلفل والشطة والكمون والبابريكا والليمون ونقلبه جيدا

  • 3

    نسخن ملعقتين زيت فى الحلة وننزل بالجمبرى ونقلبه جيدا حتى يستوى ولكن غير ناضج تماما و نضعه جانبا

  • 4

    نقطع البصل والثوم والفلفل الرومى والفلفل الحامى قطع صغيرة وفى نفس زيت الجمبرى ننزل بيهم ونقلبهم حتى يذبلوا

  • 5

    ثم نضع الصلصة مزودة كوب ماء ونقلبها ونتركها تغلى خمس دقائق ونخفض الحرارة ونتركها ١٥-٣٠ دقيقة حتى تتسبك

  • 6

    بعد التسبيك نحضر طاسة وننزل الجمبرى فيها ونقلبه تقلبتين ومن ثم ننزل بالصلصة المسبكة على مقدار المكرونة المسلوقة ونقلبهم ونخفض الحرارة عليهم ونغطيهم

  • 7

    فى هذه الأثناء نسلق المكرونة نضع الماء فى الحلة والملح ونتركهم حتى الغليان وننزل بالمكرونة ونقلبهم من حين إلى آخر لمدة ١٠ دقائق نصفى المكرونة من غير

  • 8

    ما نغسلها بالماء وننزل بيها على الصلصة والجمبرى ونقلبهم جيدا حتى تتغلف كل المكرونة بالصلصة

  • 9

    نسكبها فى صحون التقديم ونضع الجمبرى على وش المكرونة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك