"

فطيرة التونا والبطاطا الحارة

مخبوزات
ديما الحجاوي

ديما الحجاوي

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

-

للعجين:

4

كوب طحين

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

1/4

كوب زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة سكر

1 1/2

كوب و ماء دافئ

-

الحشوة

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة

1

بصلة مقطعة شرحات

-

فلفل حار مفروم ناعم

1

كوب ذرة

3

معلب تونا مصفى من الزيت

-

ملح وفلفل

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة بودرة الكاري

1

كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

1

اخلطي مقادي العجينة وضعيها جانبا لتتخمر ويتضاعف حجمها.

2

ضعي الزيت على النار وقلبي البطاطا حتى تنضج قليلا ثم اضيفي البصل وقلبيه ثم التونة والذرة والفلفل الحار والملح والفلفل وبودرة الكاري والبابريكا. قلبي قليلا ثم ضعي الخليط جانبا ليبرد.

3

ادهني صينية بالقليل من الزيت وافردي نصف العجين فيها.

4

ضعي مقدار الحشوة.

5

ضعي طبقة ثانية من العجين اعملي فيها فتحة صغيرة.

6

ادهنيها بالمزيد من الزيت على الوجه. اخبزيها لمدة ٢٠ دقيقة في فرن حرارته ٢٠٠.

المكونات
طريقة التحضير

-

للعجين:

4

كوب طحين

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

1/4

كوب زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة سكر

1 1/2

كوب و ماء دافئ

-

الحشوة

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة

1

بصلة مقطعة شرحات

-

فلفل حار مفروم ناعم

1

كوب ذرة

3

معلب تونا مصفى من الزيت

-

ملح وفلفل

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة بودرة الكاري

1

كوب جبنة شيدر مبشورة

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة