ترايفل التوت البري الأحمر المقرمشة

لعمل الشوفان المقرمش، يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية

. تذاب الزبدة والعسل في قدر كبير الحجم، ثم تضاف المقادير الأخرى إلى الخليط وتُقلب إلى أن تُغلف كلها جيدًا.

يُفرد الخليط في صينية خبز، ثم يُخبز لمدة 20 دقيقة إلى أن يقرمش

. يُترك الخليط ليبرد، ثم يُفتت إلى قطع ويوضع جانبًا

. من الممكن حفظ الخليط في وعاء مغلق بإحكام لمدة تصل إلى 3 أيام.

. لعمل الكريمة، تُخفق الكريمة مع جبنة الماسكربوني والسكر البودرة والقطر المحفوظ إلى أن يصبح الخليط أملس وهشًّا

. في وعاء منفصل تُقلب 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة مع الفراولة حسب الرغبة.

. لتجميع الطبق، يُغرف بعض الفراولة والتوت البري الأحمر في قاع وعاء زجاجي، ثم توضع طبقة من الكريمة وطبقة من الشوفان

. تُكرر نفس الطريقة مرتين إلى 3 مرات، حسب حجم الوعاء، مع الإحتفاظ بالطبقة الأخيرة من الشوفان حتى تُرش قبل التقديم