"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
-
المقادير:
3/4
دكوبأرز مطبوخ منكه بالبابريكا المدخنة والكزبرة الخضراء
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة بصل متوسطة
4
فص ثوم
1
حبة فلفل هالبينو حار
1/2
ملعقة صغيرة كمون ناعم
-
ملح وفلفل مطحون
3
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
علبة فول
6
حبة بصل أخضر
-
رغيف تورتيا بالطحين 2
-
حبة أفوكادو
2
كوب جبنة مونتري جاك
-
صلصة وكريمة حامضة
1
.يسخن الزيت في قدر ويقلىالبصل والثوم والهالبينو والكمون، يتبل بالملح والفلفل الأسود. يطبخ، مع التحريك بين الحين والآخرحتى تصبح المقادير ذهبية، 10دقائق.
2
يضاف معجون الطماطم ويطبخ، مع التحريك ،1دقيقة.
3
يضاف الفول و1كوب ماء، يغلىالمزيج، تقلل الحرارة إلى المتوسطة، يطبخ على نار هادئة لـ10دقائق.
4
يرفععن الحرارة ويضاف البصل الأخضر مع التحريك.
5
تدفئ أرغفة التورتيا لتسهيل عملية اللف، تحشى بالأرز وخليط الفول والجبنة. تطوى.
6
توضع على صينية خبزوجانب اللف للأسفل وتحضر بقية البوريتوز.
-
المقادير:
3/4
دكوبأرز مطبوخ منكه بالبابريكا المدخنة والكزبرة الخضراء
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة بصل متوسطة
4
فص ثوم
1
حبة فلفل هالبينو حار
1/2
ملعقة صغيرة كمون ناعم
-
ملح وفلفل مطحون
3
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
علبة فول
6
حبة بصل أخضر
-
رغيف تورتيا بالطحين 2
-
حبة أفوكادو
2
كوب جبنة مونتري جاك
-
صلصة وكريمة حامضة
3 تعليقات