ديما الحجاوي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
4
كوب طحين
2
ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/4
كوب زيت زيتون
0
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
1 1/2
كوب و ماء دافيء
1
معلقة كبيرة خميرة
2
كوب إلى 3 جبنة نابلسية مقطعة و محلاة
2
كوب زعتر أخضر طازج
2
معلقة كبيرة حبة البركة
2
ملعقة كبيرة سمسم
1
توضع الخميرة والسكر بالماء الدافئ، ويترك لمدةِ خمس دقائق.
2
يخلط الطحين، والملح، وحبة البركة، والحليب البودرة، والبيكنغ باودر، ويضاف الزيت، ثم الزعتر، والجبنة وأخيراً كوب الماء مع الخميرة .
3
يذوب البيكنغ صودا في ملعقتين من الماء ويعجن الخليط جيداً.
4
يغطى العجين جيداً ويترك لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.
5
تشكل العجينة على شكل أقراص وتخبز في فرن حرارته 180 لمدة 15 دقيقة.
4
كوب طحين
2
ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/4
كوب زيت زيتون
0
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
1 1/2
كوب و ماء دافيء
1
معلقة كبيرة خميرة
2
كوب إلى 3 جبنة نابلسية مقطعة و محلاة
2
كوب زعتر أخضر طازج
2
معلقة كبيرة حبة البركة
2
ملعقة كبيرة سمسم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات