ديما الحجاوي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب طحين أبيض
1
كوب طحين أسمر
2
ملعقة كبيرة نخالة
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
0
ماء للعجن
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون لتخمير العجين
0
المزيد من النخالة لرق العجين
1
يوضع الطحين بنوعيه والنخالة والسكر والملح في وعاء .
2
يضاف الماء ويخلط جيداً حتى الحصول على جينة متماسكة .
3
تخمر في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون.
4
يشكل العجين على شكل كرات صغيرة .
5
تفرد بواسطة مرق العجين.
6
ثم تحمى مقلاة على النار ,تحمر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جهة.
2
كوب طحين أبيض
1
كوب طحين أسمر
2
ملعقة كبيرة نخالة
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
0
ماء للعجن
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون لتخمير العجين
0
المزيد من النخالة لرق العجين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات