"

خبز النخالة الصحي

مخبوزات
ديما الحجاوي

ديما الحجاوي

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

2

كوب طحين أبيض

1

كوب طحين أسمر

2

ملعقة كبيرة نخالة

1

ملعقة كبيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة سكر

0

ماء للعجن

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون لتخمير العجين

0

المزيد من النخالة لرق العجين

طريقة التحضير

1

يوضع الطحين بنوعيه والنخالة والسكر والملح في وعاء .

2

يضاف الماء ويخلط جيداً حتى الحصول على جينة متماسكة .

3

تخمر في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون.

4

يشكل العجين على شكل كرات صغيرة .

5

تفرد بواسطة مرق العجين.

6

ثم تحمى مقلاة على النار ,تحمر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جهة.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب طحين أبيض

1

كوب طحين أسمر

2

ملعقة كبيرة نخالة

1

ملعقة كبيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة سكر

0

ماء للعجن

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون لتخمير العجين

0

المزيد من النخالة لرق العجين

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة