ديما الحجاوي
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
0
للعجين:
3 1/2
كوب و طحين
1
ملعقة كبيرة خميرة
1 1/4
كوب و حليب دافئ
3/10
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
0
الحشوة
2
كوب جبنة بيضاء محلية
1
كوب جبنة شيدر مبروشة
1
كوب جبنة مونتري جاك مبروشة
1
كوب جبنة قشقوان مبشورة
1/4
كوب بقدونس مفروم
2
ملعقة كبيرة حبة البركة
0
للوجه: زيت زيتون وسمسم وحبة البركة
1
تخلط جميع مقادير العجين. وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
2
يقسم إلى قسمين.
3
تخلط مقادير الحشوة.
4
تدهن صينية بالقليل من الزيت وتفرد نفس العجينة فيها.
5
يوضع مقدار الحشوة. من ثم توضع طبقة ثانية من العجين .
6
يعمل فيها فتحة صغيرة. تدهن بالمزيد من الزيت .
7
تضاف حبة البركة والسمسم على الوجه.
8
يخبز لمدة 20 دقيقة في فرن حرارته ٢٠٠.
0
للعجين:
3 1/2
كوب و طحين
1
ملعقة كبيرة خميرة
1 1/4
كوب و حليب دافئ
3/10
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
0
الحشوة
2
كوب جبنة بيضاء محلية
1
كوب جبنة شيدر مبروشة
1
كوب جبنة مونتري جاك مبروشة
1
كوب جبنة قشقوان مبشورة
1/4
كوب بقدونس مفروم
2
ملعقة كبيرة حبة البركة
0
للوجه: زيت زيتون وسمسم وحبة البركة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات