"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
0
صلصة الفول:
1
كوب فول مدمس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل أحمر متوسطة الحجم مفرومة خشن
1/4
ملعقة صغيرة شطة بودرة
1/2
ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة
1
ملعقة صغيرة كمون محمص
1
حبة طماطم مفرومة خشن
0
حبة عصير 2 ليمون أخضر
2
ملعقة كبيرة صلصة شيبوتلي أو أي صلصة حارة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
صلصة بيكو دي جايو مع الأفوكادو:
1
حبة بصل صغيرة
2
حبة فلفل هاليبينو
3
حبة طماطم
1
ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
2
حبة أفوكادو مقسمة إلى قسمين مزالة البذر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
0
ملح حسب الرغبة
0
للتقديم
3/4
كوب كريمة حامضة
1/4
كوب مخلل هاليبينو
2
حبة بصل أخضر
0
كزبرة طازجة
4
تورتيا ذرة صفراء
1
تهرس نصف كمية الفول بشوكة.
2
في وعاء تخليط، تخلط كل المقادير معاً وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
في وعاء تجمع المكونات كلها .
4
يوضع في كل تورتيا 2 ملعقة كبيرة من صلصة الفول ثم بصلصة البيكو دي جايو والكريمة الحامضة وشرائح الهاليبينو والبصل الأخضر والكزبرة. تقدم فوراً.
0
صلصة الفول:
1
كوب فول مدمس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل أحمر متوسطة الحجم مفرومة خشن
1/4
ملعقة صغيرة شطة بودرة
1/2
ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة
1
ملعقة صغيرة كمون محمص
1
حبة طماطم مفرومة خشن
0
حبة عصير 2 ليمون أخضر
2
ملعقة كبيرة صلصة شيبوتلي أو أي صلصة حارة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
صلصة بيكو دي جايو مع الأفوكادو:
1
حبة بصل صغيرة
2
حبة فلفل هاليبينو
3
حبة طماطم
1
ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
2
حبة أفوكادو مقسمة إلى قسمين مزالة البذر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
0
ملح حسب الرغبة
0
للتقديم
3/4
كوب كريمة حامضة
1/4
كوب مخلل هاليبينو
2
حبة بصل أخضر
0
كزبرة طازجة
4
تورتيا ذرة صفراء
3 تعليقات