"

لؤلؤات الشعير مع سلطة قرع العسل

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

400

جرام قرع مقطع إلى مكعبات

1

حبة بصل أحمر

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زيت زيتون

150

جرام لؤلؤات شعير

1

لتر ماء

100

جرام سبانخ صغيرة

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

1

ملعقة كبيرة عسل

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

50

جرام زبيب

0

حفنة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

يقلب القرع والبصل مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

2

تشوى في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة.

3

تغلى لؤلؤات الشعير لـ20 دقيقة. تصفى وتبرد في المصفاة، توضع جانباً.

4

يخلط زيت الزيتون والخل والعسل ويتبل بالملح والفلفل الأسود، يضاف البقدونس والزبيب.

5

يخلط القرع المحمص والبصل والشعير المطبوخ وأوراق السبانخ وتتبيلة السلطة وتخلط قليلاً.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام قرع مقطع إلى مكعبات

1

حبة بصل أحمر

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زيت زيتون

150

جرام لؤلؤات شعير

1

لتر ماء

100

جرام سبانخ صغيرة

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

1

ملعقة كبيرة عسل

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

50

جرام زبيب

0

حفنة بقدونس مفروم

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة