Ad will close in seconds

Skip Ad
21
0 تقييم
مقبلات

دجاج وأوراق كال مع مايونيز الأفوكادو

21
0 تقييم

المكونات

+ -

    لمايونيز الأفوكادو

  • 2 صفار بيض
  • 0.75 كوب زيت بذور العنب
  • ملح خشن للتتبيل
  • 1 حبة أفوكادو ناضجة، منزوعة البذرة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة ليمون أخضر طازج
  • للسلطة

  • 2 كوب أوراق كال، مفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون أخضر
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 0.5 كوب كرات موتزاريلا، مقسمة إلى أرباع
  • 1 كوب فراولة، مفرغة ومقسمة إلى أرباع
  • 1 حبة أفوكادو، مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب طماطم كرزية منوعة مقسمة إلى أنصاف
  • 1 حبة بصل أبيض، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 صدر دجاج مسلوق، مفتت
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لتحضير مايونيز الأفوكادو

  • 1

    يخلط صفار البيض في خلاط، يصب زيت بذور العنب مثل خيط رفيع في أثناء عمل الخلاط. حتى يصبح لدينا مستحلب.

  • 2

    يتبل بالملح، وأثناء عمل الخلاط يضاف الأفوكادو بالتدريج حتى يندمج كل الزيت.

  • 3

    يخلط حتى يصبح المايونيز ناعماً وخفيفاً. يضاف عصير الليمون الأخضر، نتذوق المايونيز، يخلط لـ2 دقيقة.

لتحضير السلطة

  • 1

    تخلط أوراق الكال وعصير الليمون الأخضر وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    تضاف جبنة الموتزاريلا والفراولة والأفوكادو والطماطم الكرزية والبصل والدجاج ويخلط.

  • 3

    تضاف تتبيلة مايونيز الأفوكادو ويخلط قليلاً.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك