"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
250 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
كيلو جرام لحم ساق الدجاج
2
كوب لبن رائب
1
ملعقة كبيرة كاتشب
1
ملعقة كبيرة خردل
1/2
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
1
ملعقة صغيرة بابريكا
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زعتر بري
12
عود خيزران
0
مكعبات فلفل أحمر
1
تُخلط كل مكونات التتبيلة معاً.
2
تُنقع قطع الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات على الأقل.
3
تُغرس قطع الدجاج في الأسياخ بالتناوب مع مكعبات الفلفل الأحمر.
4
يُشوى على درجة حرارة عالية مع تسقية الدجاج بسائل العصارة.
1
كيلو جرام لحم ساق الدجاج
2
كوب لبن رائب
1
ملعقة كبيرة كاتشب
1
ملعقة كبيرة خردل
1/2
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
1
ملعقة صغيرة بابريكا
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زعتر بري
12
عود خيزران
0
مكعبات فلفل أحمر
3 تعليقات