"

روبيان بالثوم

اخرى
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1 1/2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

500

جرام روبيان

0

ملح

6

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زبدة

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة محلول الكبَّر الملحي

3/10

كوب بقدونس

0

ماء

طريقة التحضير

1

يوضع زيت الزيتون في مقلاة ويُشوح الروبيان، مع تحريك المقلاة كي يتغير لونه من الجانبين

2

عندما يتغير لون الروبيان، يضاف الثوم ويُخلط ولكن بدون أن يُحمر

3

. تضاف أول قطعة من الزبدة مع عصير الليمون ومحلول الكبَّر الملحي، ويُقلب الخليط

4

. يضاف نصف البقدونس

5

عندما تذوب الزبدة، توضع القطع التالية، مع التقليب لعمل الصلصة.

6

عند رفع الروبيان، يضاف القليل من الماء لعمل الصلصة.

7

يُقدم الروبيان مع الأرز الأبيض

المكونات
طريقة التحضير

1 1/2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

500

جرام روبيان

0

ملح

6

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زبدة

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة محلول الكبَّر الملحي

3/10

كوب بقدونس

0

ماء

المزيد من الوصفات

موعد في الخلاط

عصير الكيوي المتخبي

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

برياني الدجاج

اخرى
اخرى
متوسطة
30 دقيقة