"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
20
جرام زبدة
1
حبة بصل أبيض
1
حزمة جرجير
0
نقانق لحم بقر إيطالية طول 20 سنتيميتر
100
ملليلتر جبنة ماسكاربون
0
حبة برش ليمون
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
300
جرام معكرونة فارفالي
40
جرام جبنة بارميزان
40
جرام شرائح لوز
1
تذوب الزبدة في مقلاة غير عميقة.
2
يضاف البصل ويقلى على نار منخفضة، يحرك من وقت لآخر، لـ5 دقائق.
3
يضاف الجرجير ويقلى، يحرك من وقت لآخر، لبضع دقائق حتى يذبل الجرجير.
4
تضاف النقانق وتطبخ، تحرك من وقت لآخر، لـ10 دقائق تقريباً.
5
تضاف جبنة الماسكاربون مع التحريك وتطبخ، يضاف برش الليمون وتتبل بالملح والفلفل.
6
تضاف المعكرونة وتحرك حتى تتغلف. قبل التقديم، ترش بجبنة البارميزان واللوز وتقدم فوراً.
20
جرام زبدة
1
حبة بصل أبيض
1
حزمة جرجير
0
نقانق لحم بقر إيطالية طول 20 سنتيميتر
100
ملليلتر جبنة ماسكاربون
0
حبة برش ليمون
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
300
جرام معكرونة فارفالي
40
جرام جبنة بارميزان
40
جرام شرائح لوز
3 تعليقات