Ad will close in seconds

Skip Ad
26
0 تقييم
حلويات

جذور اللوتس المكرملة

26
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 300 جرام جذور اللوتس المجمدة، مذوبة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
  • 2 كوب ماء
  • 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 0.75 كوب عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة صغيرة سمسم محمص، للزينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تسلق جذور اللوتس لمدة 5 دقائق ثم تغسل بالماء البارد وتصفى.

  • 2

    يسخن الزيت في مقلاة وتقلى الجذور لبضعة دقائق مع التحريك حتى تطرى قليلاً وتصبح شفافة.

  • 3

    يضاف الماء وصوص الصويا والثوم. تحرك وتغطى المقلاة ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتطهى لمدة 20 دقيقة.

  • 4

    يضاف العسل والخل ويحرك. تغطى المقلاة وتطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية.

  • 5

    يحرك المزيج وتقلب الجذور بحذر وتطهى على نار هادئة حتى تصبح كل شريحة لامعة مثل الجيلي ويتبخر كل السائل تقريباً.

  • 6

    ترفع عن النار ويضاف زيت السمسم مع التحريك، ثم ترش بالسمسم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك