"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
30
ملليلتر زيت نباتي
2
حبة بصل أبيض متوسطة الحجم
200
جرام جزر
1
فص ثوم
500
جرام لحم بقري
115
بيكن بقري
1
ملعقة كبيرة بقدونس
3
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
ملعقة كبيرة بقدونس
250
ملليلتر عصير العنب الأبيض
0
ملح وفلفل أسود
800
جرام بطاطا
3
ملعقة كبيرة زبدة
0
رشة جوزة الطيب
3/4
كوب كريمة الطبخ
1 1/2
كوب جبنة شيدر رينجر
1
يعرق البصل والجزر في الزيت ، ثم يضاف الثوم ويعرق المزيج مدة 10 دقائق إضافية تقريباً.
2
يضاف البيكن البقري واللحم، ويفرق إلى كتل صغيرة حتى تتحمر.
3
يضاف البقدونس ومعجون الطماطم ويطهى لمدة 2 دقيقة.
4
يضاف عصير العنب الأبيض لتحرير عوالق القدر ويتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود. يترك على النار حتى يتبخر السائل بالكامل.
5
تخلط البطاطا المهروسة مع الزبدة وجوزة الطيب والكريمة حتى يتشكل هريس.
6
في طبق مدهون بالزبدة، توزع طبقة من مزيج البطاطا ثم طبقة اللحم ثم طبقة أخرى من مزيج البطاطا.
7
يرش الوجه بالجبنة وتخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة في فرن محمى إلى درجة حرارة 220 مئوية.
30
ملليلتر زيت نباتي
2
حبة بصل أبيض متوسطة الحجم
200
جرام جزر
1
فص ثوم
500
جرام لحم بقري
115
بيكن بقري
1
ملعقة كبيرة بقدونس
3
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
ملعقة كبيرة بقدونس
250
ملليلتر عصير العنب الأبيض
0
ملح وفلفل أسود
800
جرام بطاطا
3
ملعقة كبيرة زبدة
0
رشة جوزة الطيب
3/4
كوب كريمة الطبخ
1 1/2
كوب جبنة شيدر رينجر
3 تعليقات