"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
6
حبة بيض
2
كوب حليب
3/10
كوب كريمة ثقيلة
3/10
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2
ملعقة صغيرة ملح بحري
10
شريحة خبز البريوش
1
كوب جوز البيقان
0
للتقديم: عسل أو قطر القيقب
1
يُخفق البيض في وعاء يضاف الحليب والكريمة الثقيلة و⅓ كوب من السكر وخلاصة الفانيليا وجوز الطيب والملح ويُخفقوا
2
على دفعات، تُغمس 10 شرائح من خبز البريوش البائت في العجين ليتغلف
3
توضع شرائح البريوش متداخلة في صينية خبز مستطيلة من السيراميك أو الزجاج
4
يُصب باقي العجين على الوجه
5
. يُحفظ في الثلاجة مغطًّى لمدة ساعتين على الأقل.
6
. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية
7
يوضع البيقان على الوجه ويُرش بـ3 ملاعق كبيرة من السكر.
8
يُخبز مغطًّى بورق الألمنيوم لمدة 25 دقيقة
9
يُرفع الغطاء ويُخبز حتى يكتسب الوجه اللون البني الذهبي ويقرمش.
10
. يُقدم مع القطر
6
حبة بيض
2
كوب حليب
3/10
كوب كريمة ثقيلة
3/10
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2
ملعقة صغيرة ملح بحري
10
شريحة خبز البريوش
1
كوب جوز البيقان
0
للتقديم: عسل أو قطر القيقب
3 تعليقات