"

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

1

كوب دقيق

1/2

ملعقة صغيرة باكينج صود

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة

2

حبة بيض

1 1/4

كوب حليب

20

جرام زبدة

4

حبة بصل أخضر

2

ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا

2

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

2

ملعقة كبيرة جبنة شيدر

طريقة التحضير

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 مئوية

2

. تُدهن صينية مافن ذات 8 أكواب

3

يُخلط الدقيق مع الباكينج صودا والفلفل الحار في وعاء

4

يُكسر البيض في وعاء أخر مع الخفق برفق، ثم يضاف ويُخفق كل من الحليب والزبدة والبصل حتى يمتزجوا

5

يُصب خليط البيض على خليط الدقيق

6

. يُخفق حتى يصبح العجين أملس

7

يُقسم نصف الخليط على الأكواب المجهزة، ويوضع على الوجه خليط الأجبان، ويُغطى ببقية العجين

8

تُخبز المافن دون غطاء لمدة 20 دقيقة

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب دقيق

1/2

ملعقة صغيرة باكينج صود

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة

2

حبة بيض

1 1/4

كوب حليب

20

جرام زبدة

4

حبة بصل أخضر

2

ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا

2

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

2

ملعقة كبيرة جبنة شيدر

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة