Ad will close in seconds

Skip Ad
348
0 تقييم
سفرة ليلى

الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية

348
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 0.5 كوب كاجو، نيء
  • 300 جرام صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مبشور
  • 0.25 حبة بصل، مفرومة
  • 1 حبة فلفل أخضر حلو
  • 1 حبة فلفل أحمر حلو
  • 1 ملعقة كبيرة + زيت نباتي
  • 0.75 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 0.5 ملعقة كبيرة صلصة المحار
  • 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  • 0.25 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تخلط صلصة الصويا مع صلصة المحار والسكر وزيت السمسم والملح والفلفل الأسود، ثم توضع جانباً.

  • 2

    تسخن مقلاة كبيرة ويضاف الزيت النباتي. تقلى مكعبات صدر الدجاج حتى تصبح بيضاء ثم ترفع من المقلاة.

  • 3

    تضاف كمية الزيت المتبقية إلى المقلاة ذاتها، ويقلى البصل والزنجبيل والفلفل الحلو لمدة 10 دقائق.

  • 4

    تضاف مكعبات الدجاج والكاجو وتحرك لمدة دقيقتين.

  • 5

    تضاف الصلصة وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 6

    تقدم ساخنة مع طبق جانبي من الأرز المسلوق أو المطبوخ على البخار.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك