Ad will close in seconds

Skip Ad
50
0 تقييم
سفرة ليلى

يخنة القرنبيط

50
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 1 رأس قرنبيط متوسط الحجم
  • 300 جرام موزات الحمل
  • 4 فص ثوم، مهروس
  • حبة عصير 1 ليمون أو أكثر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خليط القرفة الناعمة والفلفل الأسود المطحون
  • عود لطهي اللحم: 2 قرفة + 1 حبة بصل
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يسلق اللحم مع عودي القرفة وحبة البصل حتى ينضح.

  • 2

    يسلق القرنبيط المقطع إلى أزهار سلقاً سريعاً ثم يوضع في حمام بارد ويجفف.

  • 3

    تقلى أزهار القرنبيط حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياَ.

  • 4

    في قدر، يوضع القرنبيط واللحم المطبوخ والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

  • 5

    يضاف مرق اللحم وتطهى لمدة 10 دقائق تقريباً.

  • 6

    يعدل التتبيل وتضاف الكزبرة.

  • 7

    تقدم مع أرز بالشعيرية.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك