"

دجاج بالليمون والفطر

غذي مودك
ليلى المعينا

ليلى المعينا

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

2

صدور دجاج بدون جلد

1/2

كوب دقيق

1/2

ملعقة صغيرة الملح

1/4

ملعقة صغيرة الفلفل الاسود

2

ملعقة طعام زبدة

0

مرق دجاج

3/10

فطر طازج

1

ملعقة طعام عصير ليمون

طريقة التحضير

1

تسطيح الدجاج إلى سمك ١/٢ بوصة

2

في كيس الفريزر الكبير ، يخلط ١/٤ كوب من الدقيق والملح والفلفل.

3

يضاف الدجاج داخل الكيس ويرج جيداً

4

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يطهى الدجاج على نار متوسطة لمدة ٥ - ٦ دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً .

5

إزالة الدجاج في صحن .

6

يضاف مرق الدجاج إلى المقلاة مع ١/٤ كوب من الماء مع التقليب .

7

يضاف الفطر. يُطهى المزيج ويُحرّك لمدة ٣ - ٥ دقائق حتى يصبح طرياً.

8

يجمع بين الطحين والمرق المتبقي ويقلب في خليط الفطر.

9

يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكاً.

10

يوضع عصير الليمون ويقدم ساخناً .

المكونات
طريقة التحضير

2

صدور دجاج بدون جلد

1/2

كوب دقيق

1/2

ملعقة صغيرة الملح

1/4

ملعقة صغيرة الفلفل الاسود

2

ملعقة طعام زبدة

0

مرق دجاج

3/10

فطر طازج

1

ملعقة طعام عصير ليمون

المزيد من الوصفات

ليلى المعينا

مصاصات الفواكه المجمدة

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
15 دقيقة

ليلى المعينا

كرات اللحم بالبطاطا الحلوة

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
10 دقيقة

ليلى المعينا

قطع خبز البيتا المحمص

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
5 دقيقة

ليلى المعينا

حساء الخضار بالدجاج والكوسة...

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
10 دقيقة