Ad will close in seconds

Skip Ad
66
0 تقييم
سفرة ليلى

المعمول

66
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 1 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب طحين
  • 1 كوب سمن
  • 1 ملعقة صغيرة محلب
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 3 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 1 كوب ماء ورد
  • الحشوة:

  • 250 جرام معجون التمر، منزوع النوى
  • 1 كوب قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة هال ناعم
  • حشوة الجوز:

  • 2 كوب جوز
  • 1.5 كوب توب أحمر (كرانبيري)
  • 2 ملعقة كبيرة سكر (أو أكثر حسب الرغبة)
  • 3 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تخلط المقادير الستة الأولى معاً حتى يمتص الطحين كل السمن.

  • 2

    يضاف ماء الورد وتعجن حتى تصبح العجينة طرية.

  • 3

    توضع جانباً لترتاح.

الحشوة:

  • 1

    تخلط كل المقادير معاً.

التطبيق:

  • 1

    يشكل العجين إلى كرات.

  • 2

    تشكل حفرة داخل العجين وتضغط الأطراف كي يصبح العجين رقيقاً جداً.

  • 3

    يحشى بمزيج التمر وتغلق الأطراف جيداً.

  • 4

    يغطى المعمول بالسميد ويضغط في قالب المعمول.

  • 5

    توضع القطع على صينية خبز مغلفة بورق الخبز.

  • 6

    تخبز في فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تكتسب لوناً ذهبياَ.

التطبيق:

  • 1

    يضرب الجوز مع الكرانبيري في محضرة الطعام.

  • 2

    ينقل المزيج إلى وعاء ويضاف السكر وماء الورد.

  • 3

    يخلط جيداً ويستخدم لحشو العجين.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك