"

كرات الجبنة

سفرة ليلى
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

80 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

3

كوب طحين

3

ملعقة صغيرة سكر

3

ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب زيت زيتون

1 1/2

كوب ماء دافئ

3

كوب جبنة موتزاريلا

1

كوب زيتون

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

حبة بيض

1/4

كوب سمسم محمص

طريقة التحضير

1

تخلط المقادير الجافة معاً.

2

يضاف زيت الزيتون ويخلط.

3

يضاف الماء ويعجن العجين لمدة 5 دقائق تقريباً.

4

يغطى ويترك ليرتاح حتى يتضاعف حجمه.

5

يرفع من الوعاء ويقسم العجين إلى كرات متساوية.

6

تخلط الجبنة مع الزيتون.

7

تحشى كرات العجين بحشوة الجبنة وتغلق بإحكام.

8

توضع الكرات في طبق خبز دائري الشكل مع ترك مسافة صغيرة بينها.

9

تدهن بالبيضة المضروبة وترش بالسمسم.

10

تخبز في فرن محمى مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

11

تقدم فوراً.

المكونات
طريقة التحضير

3

كوب طحين

3

ملعقة صغيرة سكر

3

ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب زيت زيتون

1 1/2

كوب ماء دافئ

3

كوب جبنة موتزاريلا

1

كوب زيتون

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

حبة بيض

1/4

كوب سمسم محمص

المزيد من الوصفات

ليلى فتح الله

بطاطس على الطريقة المكسيكية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

مغربية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

براونيز ليلى

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

عرايش - حلوى جزائرية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
45 دقيقة