ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب أرز مصري
2
كوب سكر
1
ملعقة كبيرة كركم
1 1/4
كوب طحينة
1/4
كوب صنوبر
2 1/2
كوب ماء
1
في قدر عميق، يطهى الأرزمع الكركم في الماء حتى ينضج أكثر من اللزوم ويصبح كريمي القوام.
2
يضاف السكر ويحرك.
3
تضاف الطحينة وتحرك جيداً.
4
يطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
5
ستلاحظ تشكل طبقة من الزيت على سطح المزيج. هذا يعني أن تطبيق الوصفة صحيح حتى الآن.
6
في هذه المرحلة، يضاف الصنوبر ويستكمل طهي المزيج.
7
تسكب المفتقة في طبق التقديم ويسوى السطح باستخدام ملعقة.
8
تترك جانباً حتى تبرد ثم تقدم.
1
كوب أرز مصري
2
كوب سكر
1
ملعقة كبيرة كركم
1 1/4
كوب طحينة
1/4
كوب صنوبر
2 1/2
كوب ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات