"

المفتقة

سفرة ليلى
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

كوب أرز مصري

2

كوب سكر

1

ملعقة كبيرة كركم

1 1/4

كوب طحينة

1/4

كوب صنوبر

2 1/2

كوب ماء

طريقة التحضير

1

في قدر عميق، يطهى الأرزمع الكركم في الماء حتى ينضج أكثر من اللزوم ويصبح كريمي القوام.

2

يضاف السكر ويحرك.

3

تضاف الطحينة وتحرك جيداً.

4

يطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

5

ستلاحظ تشكل طبقة من الزيت على سطح المزيج. هذا يعني أن تطبيق الوصفة صحيح حتى الآن.

6

في هذه المرحلة، يضاف الصنوبر ويستكمل طهي المزيج.

7

تسكب المفتقة في طبق التقديم ويسوى السطح باستخدام ملعقة.

8

تترك جانباً حتى تبرد ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب أرز مصري

2

كوب سكر

1

ملعقة كبيرة كركم

1 1/4

كوب طحينة

1/4

كوب صنوبر

2 1/2

كوب ماء

المزيد من الوصفات

ليلى فتح الله

بطاطس على الطريقة المكسيكية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

مغربية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

براونيز ليلى

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

عرايش - حلوى جزائرية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
45 دقيقة