كرات الكنافة بالجوز

حلويات عربية
chef image

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1

كوب جوز مجروش

1

ملعقة كبيرة ماء الورد

1

ملعقة كبيرة قرفة

1

جرام باكيت 500 كنافة

1

كوب سمن مذاب

1

كوب سكر ناعم بودرة

0

قشطة

0

جوز

طريقة التحضير

1

الحشو: في طبق عميق يوضع الجوز، ماء الورد والقرفة. تقلب المواد لتختلط.

2

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.

3

تحضر صينية قصيرة الحافة وتبطن بقطعة من ورق الزبدة.

4

في طبق عميق توضع الكنافة، السكر والسمن المذاب. بأطراف الأصابع و تقلب الكنافة لتتشرب بالسمن تماماً.

5

يحضر فنجان قهوة متوسط الحجم أو حسب حجم كرة الكنافة المفضلة. يبطن الفنجان بقطعة من ورق النايلون.

6

تؤخذ عدة شعيرات من الكنافة وتوضع في الفنجان مع الضغط عليها ليتكون تجويف. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من خليط الجوز في وسط التجويف. تثنى شعيرات الكنافة على الحشو ويضاف المزيد من شعيرات الكنافة ويضغط بقوة لتتماسك الكرة. تخرج كرة الكنافة من الفنجان وتوضع في الصينية. تكرر الخطوة مع بقية الكنافة والحشو.

7

تخبز كرات الكنافة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.

8

مباشرة فور إخراج الكنافة من الفرن توزع الشيرة.

9

تنقل كرات الكنافة بالجوز على طبق تقديم وتزين بالقشطة والجوز. تقدم الكنافة دافئة أو باردة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب جوز مجروش

1

ملعقة كبيرة ماء الورد

1

ملعقة كبيرة قرفة

1

جرام باكيت 500 كنافة

1

كوب سمن مذاب

1

كوب سكر ناعم بودرة

0

قشطة

0

جوز

المزيد من الوصفات

محمد أورفه لي

بودينج الأرز مع بالوظة الكرز

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
25 دقيقة

ديما الحجاوي

مربعات السميد بالفستق

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
15 دقيقة

منال العالم

بسبوسة منال السهلة

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

جيلي قمر الدين

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
0 دقيقة