بسبوسة ستي

حلويات عربية
chef image

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1

كوب لوز صحيح

3

كوب سميد

1

كوب سكر

2

كوب زبادي

1/4

كوب سمن

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/4

كوب جوز هند

1/2

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1 1/2

كوب شيرة

طريقة التحضير

1

في قدر متوسط الحجم توضع كمية من الماء وتترك لتغلي على نار قوية. يضاف اللوز ويترك لعدة دقائق ثم يقشر مباشرة وهو ساخن.

2

تحضر صينية مستديرة مقاس 13 بوصة.

3

خليط البسبوسة: في طبق عميق يوضع السميد، السكر، الزبادي، السمن، الفانيليا، جوز الهند، البيكنج باودر وبيكربونات الصودا. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تقلب المواد لتتكون عجينة سائلة. يوزع خليط البسبوسة في الصينية. توضع البسبوسة على طاولة المطبخ لترتاح قليلاً.

4

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.

5

تزين البسبوسة باللوز حسب الرغبة.

6

تخبز البسبوسة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.

7

مباشرة وفور إخراج البسبوسة من الفرن يوزع عليها القطر الساخن.

8

تترك البسبوسة إلى أن تبرد تماماً ثم تقطع للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب لوز صحيح

3

كوب سميد

1

كوب سكر

2

كوب زبادي

1/4

كوب سمن

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/4

كوب جوز هند

1/2

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1 1/2

كوب شيرة

المزيد من الوصفات

محمد أورفه لي

بودينج الأرز مع بالوظة الكرز

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
25 دقيقة

ديما الحجاوي

مربعات السميد بالفستق

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
15 دقيقة

منال العالم

كرات الكنافة بالجوز

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

بسبوسة منال السهلة

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
0 دقيقة