قمر الدين تيراميسو

مطبخ فتافيت
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

30

قطعة بسكويت أصابع

1

كوب شراب قمر الدين

الحشو:

1

كوب قيمر

200

جرام جبن كريمي

1

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب عسل

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الحشو:

1

كوب قيمر

200

جرام جبن كريمي

1

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب عسل

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزيين:

0

مشمش مجفف،

طريقة التحضير
يحضر قالب مستطيل عالي الحافة. يبطن القالب بقعطة من ورق النايلون لسهولة إخراج الحلو من القالب.

1

الحشو: في وعاء الخلاط يٌوضع القيمر، الجبن، الكريمة، العسل والفانيليا. يٌثبت المضرب الشبكي ويٌشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط متجانس وسائل بعض الشيء.

2

في صينية أو طبق عالي الحافة يٌوضع شراب قمر الدين.

3

تٌؤخذ قطعة من البسكويت وتوضع في الشراب لعدة ثواني ثم تٌوضع على حافة أو جدار القالب . تُكرر الخطوة مع عدة قطع من البسكويت إلى أن تغطي حافة القالب تماماً . إذا كانت قطع البسكويت أطول من حافة القالب تٌقطع بالسكين قبل غمسها بالشراب. يجب أن تكون قطع البسكويت بنفس ارتفاع جدار أو حافة القالب.

4

تٌسكب نصف كمية خليط الحشو في القالب. وتٌوزع بقايا البسكويت المقطعة فوق الحشو ثم وتوزع بقية الحشو.

5

تٌوضع طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالشراب فوق الحشو لتغطيه تماماً.

6

تٌثنى أطراف قطعة النايلون على البسكويت والحشو لتغطيه تماماً.

7

يٌوضع القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

8

يٌخرج القالب من البراد ويٌزال من النايلون.

9

يٌوضع القالب على طبق التقديم ويٌزين بالمشمش والفستق الحلبي.

المكونات
طريقة التحضير

30

قطعة بسكويت أصابع

1

كوب شراب قمر الدين

الحشو:

1

كوب قيمر

200

جرام جبن كريمي

1

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب عسل

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الحشو:

1

كوب قيمر

200

جرام جبن كريمي

1

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب عسل

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزيين:

0

مشمش مجفف،

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة