منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
30
قطعة بسكويت أصابع
1
كوب شراب قمر الدين
1
كوب قيمر
200
جرام جبن كريمي
1
كوب كريمة حامضة
1/2
كوب عسل
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
كوب قيمر
200
جرام جبن كريمي
1
كوب كريمة حامضة
1/2
كوب عسل
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
0
مشمش مجفف،
1
الحشو: في وعاء الخلاط يٌوضع القيمر، الجبن، الكريمة، العسل والفانيليا. يٌثبت المضرب الشبكي ويٌشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط متجانس وسائل بعض الشيء.
2
في صينية أو طبق عالي الحافة يٌوضع شراب قمر الدين.
3
تٌؤخذ قطعة من البسكويت وتوضع في الشراب لعدة ثواني ثم تٌوضع على حافة أو جدار القالب . تُكرر الخطوة مع عدة قطع من البسكويت إلى أن تغطي حافة القالب تماماً . إذا كانت قطع البسكويت أطول من حافة القالب تٌقطع بالسكين قبل غمسها بالشراب. يجب أن تكون قطع البسكويت بنفس ارتفاع جدار أو حافة القالب.
4
تٌسكب نصف كمية خليط الحشو في القالب. وتٌوزع بقايا البسكويت المقطعة فوق الحشو ثم وتوزع بقية الحشو.
5
تٌوضع طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالشراب فوق الحشو لتغطيه تماماً.
6
تٌثنى أطراف قطعة النايلون على البسكويت والحشو لتغطيه تماماً.
7
يٌوضع القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
8
يٌخرج القالب من البراد ويٌزال من النايلون.
9
يٌوضع القالب على طبق التقديم ويٌزين بالمشمش والفستق الحلبي.
30
قطعة بسكويت أصابع
1
كوب شراب قمر الدين
1
كوب قيمر
200
جرام جبن كريمي
1
كوب كريمة حامضة
1/2
كوب عسل
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
كوب قيمر
200
جرام جبن كريمي
1
كوب كريمة حامضة
1/2
كوب عسل
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
0
مشمش مجفف،
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات