سلطة البطيخ وجبنة الفيتا

Name: سلطة البطيخ وجبنة الفيتا
Prep time: PT15 دقيقةM
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 رطل بطيخ بدون بذر; 1/4كوب زيت زيتون بكر; 1 1/2حبة ليمون أخضر كاملة; 3/4ملعقة صغيرة ملح; 1/4ملعقة صغيرة فلفل; 1/2كوب أوراق نعناع طازجة; 3/4كوب جبنة فيتا مفتتة

مطبخ فتافيت

ليلى المعينا

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

رطل بطيخ بدون بذر

1/4

كوب زيت زيتون بكر

1 1/2

حبة ليمون أخضر كاملة

3/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1/2

كوب أوراق نعناع طازجة

3/4

كوب جبنة فيتا مفتتة

طريقة التحضير

ملاحظة: تحضر السلطة قبل التقديم تماماً. تجهز ساعة أو أقل قبل الوجبة.

يقشر البطيخ ويقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة. توضع القطع في مصفاة لتتصفى بينما يتم التقطيع.

في وعاء صغير، يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون الأخضر الطازج والملح والفلفل معاً ليكونوا تتبيلة.

يوضع البطيخ في وعاء سلطة كبير. تصب التتبيلة والنعناع المفروم فوق البطيخ ويقلب بلطف ليتغلف. ترش جبنة الفيتا المفتتة في وعاء السلطة وتحرك بلطف لتمتزج في السلطة. تقدم.