بسبوسة بالمهلبية

مطبخ فتافيت
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
البسبوسة:

1

كوب سميد

1

كوب حليب بودرة

1

كوب كريمة دوبل

1/2

كوب سكر

1

ملعقة كبيرة باكينج باودر

1

ملعقة كبيرة جوز الهند مجفف

1/4

كوب ماء

المهلبية:

1

كوب حليب سائل

1

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

3

ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة صغيرة ماء ورد

الزينة:

1

ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير
التحضير

1

يحمى الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.

2

في وعاء مزج كبير، تخلط جميع مقادير البسبوسة.

3

يسكب المزيج في قالب فطيرة متوسط الحجم مدهون بالزيت، ثم يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. تخرج البسبوسة من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.

4

في هذه الأثناء تحضر المهلبية.

5

يسكب الحليب في قدر مع ترك ملعقتين كبيرتين جانباً لإذابة نشاء الذرة.

6

يضاف السكر ونشاء الذرة المذوب في الحليب. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار.

7

عندما يتكثف المزيج بعض الشيء، يضاف ماء الورد ويحرك مرة واحدة ثم يرفع القدر فوراً عن النار.

8

تسكب المهلبية فوق البسبوسة المبردة وتزين بالفستق الحلبي المطحون.

9

تقدم.

المكونات
طريقة التحضير
البسبوسة:

1

كوب سميد

1

كوب حليب بودرة

1

كوب كريمة دوبل

1/2

كوب سكر

1

ملعقة كبيرة باكينج باودر

1

ملعقة كبيرة جوز الهند مجفف

1/4

كوب ماء

المهلبية:

1

كوب حليب سائل

1

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

3

ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة صغيرة ماء ورد

الزينة:

1

ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة