سلطة الذرة السريعة

تخلط معاً البابريكا والسكر والزعتر، وتترك جانباً .

تشوى الذرة على النار، وتقلّب حتى تصبح سوداء وتتفتح، لمدة 4 لـ 5 دقائق لكل جانب .

تترك حتى تبرد ثم تنزع الحبات .

تقلّب حبات الذرة مع الجيكاما والفلفل الحلو والزيت والجبنة وعصير الليمون الأخضر، وتتبل قليلاً بالملح والفلفل .

يوضع 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة في كل مرطبان .

يرش كل واحد بخليط البابريكا، ثم يملئ بالذرة، ثم تكرر كل طبقة، بعدها ترش بمزيج البابريكا، وتقدم.