Ad will close in seconds

Skip Ad
736
0 تقييم
فيديوهات قصيرة

كريم بروليه بالقرع العسلي

736
0 تقييم

المكونات

+ -

    الكريم بروليه:

  • 1 كوب كريمة دوبل
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 0.333333333333 كوب سكر بني
  • 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
  • 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • رشة زنجبيل مطحون
  • 5 صفار بيض، كبير
  • 0.25 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب هريس قرع العسل
  • للتقديم

  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 6 حبة توت بري أحمر
  • سكر بودرة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الكريم بروليه:

  • 1

    في قدر، تخلط الكريمة الدوبل والحليب والسكر البني والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. تسخن على نار متوسطة مع التحريك عدة مرات حتى يبدأ المزيج بالغليان.

  • 2

    يرفع عن النار ويترك جانباً لمدة 5 دقائق.

  • 3

    في وعاء خلط، يضرب صفار البيض مع السكر والفانيليا والقرع حتى يصبح سميكاً وبلون الليمون.

  • 4

    يضاف المزيج الدافئ إلى صفار البيض مع الخفق بشكل مستمر حتى يمتزج بالكامل.

  • 5

    يسكب المزيج في أطباق الراميكن، حوالي ½ كوب في كل راميكن.

  • 6

    يسكب الماء الساخن في صينية خبز بحيث يصبح بارتفاع ¾ بوصة.

  • 7

    يخبز على درجة حرارة 150 مئوية لمدة 45 إلى 55 دقيقة بحيث يتماسك مركز الكاسترد لكن دون أن يصبح جامداً أكثر من اللزوم.

التطبيق:

  • 1

    يرش ¾ ملعقة سكر على الكاسترد ويكرمل باستخدام مشعل المطبخ.

  • 2

    توضع حبة توت بري أحمر في المنتصف ويرش بالقليل من السكر البودرة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك