"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
كوب بصل أبيض
1
حبة بطاطا صغيرة
350
ملليلتر حليب كامل الدسم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
400
جرام قرع عسل
10
حبة بصل
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي
1
في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل والبطاطا والملح.
2
تطهى مع التحريك كل فترة حتى يصبح البصل طريقاً.
3
يضاف الحليب ويطهى على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية بما يكفي لهرسها.
4
تخلط باستخدام خلاط يدوي وتهرس حتى تصبح ناعمة جداً.
5
في وعاء، يتبل القرع والبصل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
6
يوزع القرع والبصل في صينية خبز مجهزة وتشوى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتكرمل.
7
تدهن صلصة الحليب الدافئة على طبق التقديم ويوزع القرع والبصل فوقها.
8
يرش السطح بالفلفل الأحمر الحلبي وزيت الزيتون.
2
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
كوب بصل أبيض
1
حبة بطاطا صغيرة
350
ملليلتر حليب كامل الدسم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
400
جرام قرع عسل
10
حبة بصل
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي
3 تعليقات