"

قرع مشوي بصلصة الحليب

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/2

كوب بصل أبيض

1

حبة بطاطا صغيرة

350

ملليلتر حليب كامل الدسم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

400

جرام قرع عسل

10

حبة بصل

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي

طريقة التحضير

1

في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل والبطاطا والملح.

2

تطهى مع التحريك كل فترة حتى يصبح البصل طريقاً.

3

يضاف الحليب ويطهى على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية بما يكفي لهرسها.

4

تخلط باستخدام خلاط يدوي وتهرس حتى تصبح ناعمة جداً.

5

في وعاء، يتبل القرع والبصل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

6

يوزع القرع والبصل في صينية خبز مجهزة وتشوى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتكرمل.

7

تدهن صلصة الحليب الدافئة على طبق التقديم ويوزع القرع والبصل فوقها.

8

يرش السطح بالفلفل الأحمر الحلبي وزيت الزيتون.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/2

كوب بصل أبيض

1

حبة بطاطا صغيرة

350

ملليلتر حليب كامل الدسم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

400

جرام قرع عسل

10

حبة بصل

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة