دجاج بالعسل مع القلي بالتحريك

يخلط نشاء الذرة والماء حتى يصبح المزيج ناعماً.

في مقلاة مضادة للالتصاق، تسخن 2 ملعقة صغيرة زيت على حرارة متوسطة.

يقلى الدجاج مع الثوم مدة 1 دقيقة.

يضاف العسل وصوص الصويا والملح والفلفل ويطهى مع التحريك حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج، مدة 2 إلى 3 دقيقة. ثم يرفع من المقلاة.

في قدر صغير، تقلى الخضراوات وتمزج مع الزيت المتبقي حتى تصبح طرية، مدة 4 إلى 5 دقيقة.

يعاد الدجاج إلى القدر.

يمزج خليط النشاء ويضاف إلى القدر، ويغلى.

يطهى مع التحريك حتى يسمك، مدة 1 دقيقة تقريباً.

يقدم مع الأرز