Ad will close in seconds

Skip Ad
544
1 تقييم
مقبلات

فلفل مشوي مع كريمة جبنة الماعز

544
1 تقييم

المكونات

+ -

    كريمة جبنة الماعز:

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.5 كوب بصل أبيض، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 حبة بطاطا صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 300 جرام حليب
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 300 جرام جبنة ماعز، مفتتة
  • الفلفل والبصل:

  • 200 جرام فلفل حار، منزوع الأطراف ومقطع إلى نصفين
  • 1 حبة بصل حلو، مقشرة ومقطع إلى شرائح سميكة
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • مقادير الزينة:

  • 0.25 كوب بصل أخضر
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

كريمة جبنة الماعز:

  • 1

    في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل والبطاطا والملح.

  • 2

    تطهى مع التحريك كل فترة حتى يصبح البصل طرياً.

  • 3

    يضاف الحليب ويطهى على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية لنقدر على هرسها.

  • 4

    تضاف جبنة الماعز وتحرك حتى تذوب.

  • 5

    تخلط حتى يتشكل هريساً ناعماً جداً

الفلفل والبصل المشوي:

  • 1

    تسخن مقلاة شوي، ويشوى الفلفل حتى يتفحم من كل الجوانب.

  • 2

    في مقلاة شوي، تشوى شرائح البصل حتى تتفحم من كل الجوانب.

  • 3

    يقلب الفلفل والبصل المشويان مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

  • 1

    توزع صلصة الحليب وجبنة الماعز الدافئة على طبق تقديم ويوزع فوقها الفلفل والبصل المشويان.

  • 2

    يرش السطح بالبصل الأخضر والفلفل الأحمر الحلبي.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك