Ad will close in seconds

Skip Ad
691
0 تقييم
فيديوهات قصيرة

ستيك القرع العسلي

691
0 تقييم

المكونات

+ -

    ستيك القرع:

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 شرائح لحم بقري مقدد مدخن
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كيلو جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 4 عرق زعتر
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شرائح قرع العسل:

  • 1

    يسخن زيت الزيتون في قدر، يقلى اللحم البقري المجفف والمقدد حتى يصبح يتحمر. يوضع جانباً.

  • 2

    تحمر الزبدة وتوضع شرائح القرع ويضاف الثوم وعروق الزعتر ويتبل بالملح والفلفل، يحمر حتى يصبح مكرملاً قليلاً.

  • 3

    تقلب الشرائح وتطبخ لـ4 دقائق أخرى.

  • 4

    ثم تنقل الى الفرن متوسط الحرارة حتى ينضج القرع

التطبيق:

  • 1

    توضع شرائح القرع على طبق التقديم ويوضع على وجه كل شريحة، شريحة من اللحم المقدد.

  • 2

    تسكب الزبدة المحمرة على الشرائح وتزين بالثوم المقلي وعروق الزعتر.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك