"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
400
جرام لحم بقر مفروم
1
ملعقة كبيرة صنوبر
0
ملح وفلفل أسود
1/4
كوب زبيب
1/2
كوب جبنة موتزاريلا
3
حبة بصل أخضر
2
ملعقة كبيرة أوراق كزبرة
2
ملعقة كبيرة نعناع طازج
1
مغلف سبرينج رول
0
خليط بيض
1
يسخن زيت الزيتون في قدر، يطبخ البصل حتى يصبح طرياً.
2
يضاف اللحم المفروم، يطبخ على حرارة متوسطة لـ8 دقائق.
3
يضاف الصنوبر ويطبخ لـ5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يرفع القدر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.
4
في وعاء يحوي اللحم، يضاف الزبيب وجبنة الموتزاريلا والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع. يحرك حتى تمتزج المقادير جيداً.
5
في طبقة السبرينج رول تضاف ملعقة كبيرة من خليط اللحم في أحد الطرفين. تطوى الأطراف وتلف على شكل أصبع. تدهن الأطراف بخليط البيض كي تغلق.
6
تقلى السبرينج رول في زيت مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لـ5 دقائق أو حتى تحمر.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
400
جرام لحم بقر مفروم
1
ملعقة كبيرة صنوبر
0
ملح وفلفل أسود
1/4
كوب زبيب
1/2
كوب جبنة موتزاريلا
3
حبة بصل أخضر
2
ملعقة كبيرة أوراق كزبرة
2
ملعقة كبيرة نعناع طازج
1
مغلف سبرينج رول
0
خليط بيض
3 تعليقات