Ad will close in seconds

Skip Ad
350
0 تقييم
سلطات

سلطة البطاطا الحلوة مع الأفوكادو وجبنة الفيتا

350
0 تقييم

المكونات

+ -

    تتبيلة العسل والليمون:

  • 90 جرام عصير ليمون طازج
  • 40 جرام زيت بذور العنب
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 0.25 حزمة شبت طازج
  • 0.5 فص ثوم، مفروم
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • السلطة:

  • 450 جرام بطاطا حلوة، مقطعة إلى حزوز
  • ملح وفلفل أسود، للتتبيل
  • 1 حبة بصل الشمر، منظفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 40 جرام عدس أخضر، مسلوق
  • 75 جرام جرجير
  • 6 حبة جوز مكرمل، مقطع
  • 2 حبة أفوكادو، مقشرة ومنزوع البذر، مقطعة إلى شرائح
  • 115 جرام جبنة فيتا، مفتتة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي، للتزيين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

تتبيلة العسل:

  • 1

    يخلط عصير الليمون وزيت بذور العنب والعسل والشبت والثوم والملح والفلفل الأسود. تخلط المقادير حتى تصبح ناعمة.

البطاطا:

  • 1

    توضع البطاطا الحلوة في صينية وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

  • 2

    تشوى على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني داكن.

التطبيق:

  • 1

    في وعاء، يقلب الشمر والعدس المطبوخ والجرجير والجوز المكرمل والقليل من التتبيلة.

  • 2

    في طبق التقديم، تصف طبقة مستوية من البطاطا. تقلب السلطة ، توضع شرائح الأفوكادو على الوجه.

  • 3

    تصب باقي التتبيلة على كل الطبق، يوضع فتات الجبنة على الوجه وترش بالفلفل الأحمر الحلبي.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك