Ad will close in seconds

Skip Ad
360
1 تقييم
سلطات

سلطة البطاطا الحلوة مع الأفوكادو وجبنة الفيتا

360
1 تقييم

المكونات

+ -

    تتبيلة العسل والليمون:

  • 90 جرام عصير ليمون طازج
  • 40 جرام زيت بذور العنب
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 0.25 حزمة شبت طازج
  • 0.5 فص ثوم، مفروم
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • السلطة:

  • 450 جرام بطاطا حلوة، مقطعة إلى حزوز
  • ملح وفلفل أسود، للتتبيل
  • 1 حبة بصل الشمر، منظفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 40 جرام عدس أخضر، مسلوق
  • 75 جرام جرجير
  • 6 حبة جوز مكرمل، مقطع
  • 2 حبة أفوكادو، مقشرة ومنزوع البذر، مقطعة إلى شرائح
  • 115 جرام جبنة فيتا، مفتتة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي، للتزيين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

تتبيلة العسل:

  • 1

    يخلط عصير الليمون وزيت بذور العنب والعسل والشبت والثوم والملح والفلفل الأسود. تخلط المقادير حتى تصبح ناعمة.

البطاطا:

  • 1

    توضع البطاطا الحلوة في صينية وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

  • 2

    تشوى على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني داكن.

التطبيق:

  • 1

    في وعاء، يقلب الشمر والعدس المطبوخ والجرجير والجوز المكرمل والقليل من التتبيلة.

  • 2

    في طبق التقديم، تصف طبقة مستوية من البطاطا. تقلب السلطة ، توضع شرائح الأفوكادو على الوجه.

  • 3

    تصب باقي التتبيلة على كل الطبق، يوضع فتات الجبنة على الوجه وترش بالفلفل الأحمر الحلبي.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك

هل يمكن استبدال زيت بذور العنب بزيت اخر؟