ستيك السلمون مع البطاطا

في محضرة الطعام، يضاف البقدونس وفصوص الثوم والزعتر والبابريكا ورقائق الفلفل الحار ويتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح بقوام المعجون.

توضع شريحة سمك السلمون في طبق. تفرك بالنقوع وتنقع لـ2 ساعة على الأقل.

في مقلاة ساخنة فيها زيت الزيتون، يوضع ستيك السلمون ويطبخ لـ4 دقائق لكل جانب.

في نفس القدر مع ستيك السلمون، تشوح البطاطا حتى يصبح لونها بني اللون. بجانب السلمون، يوضع الهليون ويشوح لـ3 دقائق. يقدم مع الليمون الأخضر جانباً.