"

كانابيه‭ ‬الكافيار‭ ‬

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

12

قطعة الميني بليني

6

ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة

3/4

ملعقة صغيرة برش الليمون

3/4

ملعقة صغيرة كريمة الفجل الحار

1

ملعقة كبيرة إلى 2 من الكافيار

0

أوراق ثوم معمر مقطعة للتزيين

1

ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

1 1/2

كوب الحليب

2

ملعقة كبيرة السكر

2

بياض بيضة

1

كوب الدقيق

3

ملاعق كبيرة الزبد المذاب

0

زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

1

تذاب‭ ‬الخميرة‭ ‬في‭ ‬الحليب‭ ‬الدافئ،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬السكر‭ ‬والدقيق‭ ‬وصفار‭ ‬البيض‭ ‬ويخلطوا‭ ‬جيداً‭ ‬ثم‭ ‬يترك‭ ‬الخليط‭ ‬لمدة‭ ‬نصف‭ ‬ساعة‭ ‬في‭ ‬مكان‭ ‬دافئ‭. ‬

2

يخفق‭ ‬بياض‭ ‬البيض‭ ‬مع‭ ‬رشة‭ ‬من‭ ‬الملح‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تتكون‭ ‬قمم‭ ‬ناعمة‭.‬

3

يضاف‭ ‬الزبد‭ ‬المبرد‭ ‬إلى‭ ‬العجين،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬بياض‭ ‬البيض‭ ‬بحرص‭.‬

4

تدهن‭ ‬مقلاة‭ ‬بالقليل‭ ‬من‭ ‬الزيت،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬العجين‭ ‬إليها‭ ‬باستخدام‭ ‬ملعقة‭ ‬ويحمر‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭ ‬على‭ ‬كل‭ ‬جانب،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬جانباً‭.‬

5

تخلط‭ ‬الكريمة‭ ‬الحامضة‭ ‬مع‭ ‬برش‭ ‬ الليمون‭ ‬والفجل‭ ‬الحار‭ ‬ويوضع‭ ‬الخليط‭ ‬جانباً‭.‬

6

توضع‭ ‬ملعقة‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬الفجل‭ ‬الحار‭ ‬وحوالي‭ ‬¼‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الكافيار‭ ‬على‭ ‬كل‭ ‬قطعة‭ ‬بليني،‭ ‬ويرش‭ ‬الثوم‭ ‬المعمر‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬ويقدم‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

12

قطعة الميني بليني

6

ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة

3/4

ملعقة صغيرة برش الليمون

3/4

ملعقة صغيرة كريمة الفجل الحار

1

ملعقة كبيرة إلى 2 من الكافيار

0

أوراق ثوم معمر مقطعة للتزيين

1

ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

1 1/2

كوب الحليب

2

ملعقة كبيرة السكر

2

بياض بيضة

1

كوب الدقيق

3

ملاعق كبيرة الزبد المذاب

0

زيت نباتي للقلي

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة