"

صينية الكبدة المطافيه

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

4

شرائح بيكن بقري

1

حبة بصل أصفر

300

جرام كبدة لحم بقري

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

3

ملعقة كبيرة خل بلسميك

3

ملعقة كبيرة دبس رمان

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

يقلى البيكن البقري في مقلاة على حرارة متوسطة، يقلب كل فترة ليحمر جيداً، عندما يصبح مقرمشاً ينقل إلى طبق .

2

يضاف البصل ويطهى على حرارة خفيفة حتى يصبح ذهبي وشفاف، يترك جانباً.

3

تشوح قطع الكبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود، تشوح لمدة 3 دقائق لكل جانب، ثم يضاف الخل والدبس .

4

في طبق سيزلنج ساخن جيداً، تذوب الزبدة وتوزع شرائط البيكن البقري .

5

يوضع فوق كل قطعة طبقة من البصل المكرمل .

6

تفرد طبقة من الكبدة بالتساوي ثم يوضع الصوص على الوجه وترش بالبقدونس .

المكونات
طريقة التحضير

4

شرائح بيكن بقري

1

حبة بصل أصفر

300

جرام كبدة لحم بقري

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

3

ملعقة كبيرة خل بلسميك

3

ملعقة كبيرة دبس رمان

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة