"

ريب آي ستيك مع البطاطا المشوية

لحوم وشوي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

1

كوب بقدونس

2

فص ثوم

2

إكليل الجبل أخضر

1 1/2

ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة

1/2

ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زيت الزيتون

1

شريحة لحم ريب آي

250

جرام بطاطا صغيرة حمراء

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زعتر طازج

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة رقائق ملح

1

ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

1

في محضرة الطعام، يوضع البقدونس والثوم وإكليل الجبل والبابريكا الحارة المدخنة ورقائق الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وتخلط المقادير حتى تصبح بقوام المعجون.

2

توضع شرائح الريب آي في طبق. تفرك بماء النقع وتنقع لـ2 ساعة على الأقل.

3

في وعاء، تخلط البطاطا وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر وترش بزيت الزيتون وتخلط.

4

في قدر مسخن فيه زيت الزيتون، توضع شرائح الريب آي وتقلى لـ4 دقائق لكل جانب.

5

في نفس القدر الذي يحوي الريب آي، تشوى البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون.

6

يترك الحم كي يرتاح لـ5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب بقدونس

2

فص ثوم

2

إكليل الجبل أخضر

1 1/2

ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة

1/2

ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زيت الزيتون

1

شريحة لحم ريب آي

250

جرام بطاطا صغيرة حمراء

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زعتر طازج

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة رقائق ملح

1

ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
10 دقيقة