Ad will close in seconds

Skip Ad
119
0 تقييم
فيديوهات قصيرة

سلمون كيك مع صلصة التزاتزيكي

119
0 تقييم

المكونات

+ -

    مقادير صلصة التزاتزيكي:

  • 200 جرام لبن يوناني
  • 1 حبة خيار، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • سلمون كيك:

  • 400 جرام بطاطا حلوة، مسلوقة
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 400 جرام سلمون مطهو بالبخار، مفتت
  • 90 جرام سلمون مدخن، مقطع إلى قطع كبيرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طحين، للتغليف
  • 1 حبة بيض، مخفوقة
  • 200 جرام بقسماط
  • زيت قلي
  • حزوز الليمون، للتقديم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

صلصة التزاتزيكي:

  • 1

    يوضع اللبن في وعاء ويخلط معه الخيار والنعناع والزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

كعك السمك:

  • 1

    في وعاء، تخلط البطاطا الحلوة والمايونيز وتهرس.

  • 2

    يضاف السلمون المطهو بالبخار والسلمون المدخن وتتبل بالملح والفلفل الأسود. تغطى ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

  • 3

    تغرف باستخدام مغرفة الآيس كريم وتوضع على صينية.

  • 4

    تقلب في الطحين وثم تشكل بشكل كعكات السمك.

  • 5

    تغطس كل كعكة في البيضة المخفوقة ثم في البقسماط.

  • 6

    تقلى الكعكات لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح بنية ذهبية.

  • 7

    تقدم مع صلصة التزاتزيكي وحزوز الليمون.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك