Ad will close in seconds

Skip Ad
30
0 تقييم
وجبات خفيفة

ساندويش الفول والأفوكادو

30
0 تقييم

المكونات

+ -

    صلصة الفول:

  • 1 كوب فول مدمس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصل أحمر، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي أو بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون محمص، مجروش
  • 1 طماطم، مفروم
  • حبة عصير 2 ليمون أخضر
  • 2 ملعقة كبيرة سيراتشا صوص
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • كريمة الأفوكادو:

  • 2 أفوكادو
  • حبة عصير 1 ليمون أخضر
  • ملح وفلفل أسود
  • بهارات الدقة:

  • 0.5 كوب سمسم محمص
  • 0.5 كوب فول سوداني، محمص
  • 0.25 كوب بذور الكزبرة، محمصة
  • 0.25 كوب بذور الكمون، محمصة
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • للتقديم:

  • زيت زيتون
  • 4 شرائح خبز بني، مدهون بالزيت ومشوي من الجهتين
  • بصل أخضر
  • جرجير بري
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لتحضير صلصة الفول:

  • 1

    يهرس الفول قليلا بالشوكة

  • 2

    في وعاء تخلط المقادير كلها ويضاف الملح والفلفل

لتحضير كريمة الأفوكادو:

  • 1

    يهرس الأفوكادو بالشوكة، يضاف إليه عصير الليمون الأخضر مع الملح والفلفل الأسود

لتحضير بهارات الدقة:

  • 1

    تطحن كل المكونات ما عدا الزعتر والسمسم

  • 2

    تخلط كل البهارات ثم يضاف الملح

لتجميع الطبق:

  • 1

    يدهن الخبز بزيت الزيتون ويشوى مدة دقيقة من كل جهة

  • 2

    توضع كل قطعة من الخبز على طبق التقديم وتدهن بكريمة الأفوكادو

  • 3

    تضاف صلصة الفول على الأفوكادو ثم بهارات الدقة

  • 4

    يضاف الزيت ويزين بالجرجير والبصل الأخضر

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك