Ad will close in seconds

Skip Ad
23
0 تقييم
فيديوهات قصيرة

ستيك مع صلصة الباربكيو بالتوت المشكل

23
0 تقييم

المكونات

+ -

    صلصة الباربكيو بالتوت المشكل

  • 2 ملعقة صغيرة زبدة
  • 0.5 كوب بصل، مفروم
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 0.25 كوب صوص الصويا الفاتحة
  • 0.25 كوب خل بلسميك
  • 0.25 كوب عصير الأناناس
  • 250 جرام توت مشكل مجمد
  • ملح وفلفل أسود
  • أسياخ الستيك المدقوقة:

  • 700 جرام ستيك من لحم البطن، مقطع إلى مكعبات
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذوبة
  • 0.25 شرائح كوب بصل أخضر، مقطع إلى رفيعة، للزينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

صلصة الباربكيو بالتوت:

  • 1

    يذوب السمن ويضاف البصل، ويشوح حتى يصبح طرياً.

  • 2

    يضاف الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم مع التحريك، وتقلى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها.

  • 3

    تضاف صوص الصويا وخل البلسميك وعصير الأناناس والتوت.

  • 4

    تطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يتكثف المزيج.

  • 5

    يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

أسياخ لحم البقر:

  • 1

    يتبل اللحم البقري بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف السمن المذوب ويخلط.

  • 2

    تشك كل شريحة لحم من المنتصف باستخدام سيخ منقوع بالماء.

  • 3

    تشوى في مقلاة شواء محضرة، يدهن الوجه بالصلصة باستمرار أثناء الشوي لمدة 2 دقائق على كل جانب.

  • 4

    توزع في صينية وتشوى في شواية الفرن لمدة دقيقتين.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك