"

ستيك مع صلصة الباربكيو بالتوت المشكل

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

2

ملعقة صغيرة زبدة

1/2

كوب بصل

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1/4

كوب صوص الصويا الفاتحة

1/4

كوب خل بلسميك

1/4

كوب عصير الأناناس

250

جرام توت مُشكل مجمد

0

ملح وفلفل أسود

700

جرام ستيك من لحم البطن

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

شرائح كوب بصل أخضر

طريقة التحضير

1

يذوب السمن ويضاف البصل، ويشوح حتى يصبح طرياً.

2

يضاف الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم مع التحريك، وتقلى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها.

3

تضاف صوص الصويا وخل البلسميك وعصير الأناناس والتوت.

4

تطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يتكثف المزيج.

5

يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

6

يتبل اللحم البقري بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف السمن المذوب ويخلط.

7

تشك كل شريحة لحم من المنتصف باستخدام سيخ منقوع بالماء.

8

تشوى في مقلاة شواء محضرة، يدهن الوجه بالصلصة باستمرار أثناء الشوي لمدة 2 دقائق على كل جانب.

9

توزع في صينية وتشوى في شواية الفرن لمدة دقيقتين.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة صغيرة زبدة

1/2

كوب بصل

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1/4

كوب صوص الصويا الفاتحة

1/4

كوب خل بلسميك

1/4

كوب عصير الأناناس

250

جرام توت مُشكل مجمد

0

ملح وفلفل أسود

700

جرام ستيك من لحم البطن

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

شرائح كوب بصل أخضر

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة