مقرمشات الروبيان والبطاطا الحلوة

حلويات عربية
chef image

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1/4

كوب طحين

1

كوب نشاء الذرة

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي طبيعي

1

كوب روبيان صغير

2

كوب بطاطا حلوة مبروشة

0

زيت للقلي

0

صلصة شيراتشا من أجل التقديم

طريقة التحضير

1

في وعاء، يخلط الطحين ونشاء الذرة والملح والفلفل.

2

يضاف الماء وتخلط معاً حتى تندمج المقادير جيداً ويصبح الخليط ناعماً.

3

تضاف بودرة ملون الطعام إلى الخليط وتخلط جيداً حتى يتوزع اللون بشكل متساوي.

4

يضاف 1 كوب من الروبيان والبطاطا الحلوة المبروشة إلى الخليط ويخلط قليلاً لتتوزع.

5

يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

6

يغرف الخليط ويوضع في الزيت الساخن بلطف وتقلى كل دفعة لـ3 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح اللون ذهبياً.

7

تنقل إلى طبق مغطى بمنديل ورقي ليمتص الزيوت الزائدة. تقدم مع صلصة الشيراتشا.

المكونات
طريقة التحضير

1/4

كوب طحين

1

كوب نشاء الذرة

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي طبيعي

1

كوب روبيان صغير

2

كوب بطاطا حلوة مبروشة

0

زيت للقلي

0

صلصة شيراتشا من أجل التقديم

المزيد من الوصفات

محمد أورفه لي

بودينج الأرز مع بالوظة الكرز

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
25 دقيقة

ديما الحجاوي

مربعات السميد بالفستق

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
15 دقيقة

منال العالم

كرات الكنافة بالجوز

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

بسبوسة منال السهلة

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
0 دقيقة