الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
في وعاء، يخلط الطحين ونشاء الذرة والملح والفلفل.
يضاف الماء وتخلط معاً حتى تندمج المقادير جيداً ويصبح الخليط ناعماً.
تضاف بودرة ملون الطعام إلى الخليط وتخلط جيداً حتى يتوزع اللون بشكل متساوي.
يضاف 1 كوب من الروبيان والبطاطا الحلوة المبشورة إلى الخليط ويخلط قليلاً لتتوزع.
يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
يغرف الخليط ويوضع في الزيت الساخن بلطف وتقلى كل دفعة لـ3 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح اللون ذهبياً.
تنقل إلى طبق مغطى بمنديل ورقي ليمتص الزيوت الزائدة. تقدم مع صلصة الشيراتشا.