Ad will close in seconds

Skip Ad
4
0 تقييم
حلويات عربية

مقرمشات الروبيان والبطاطا الحلوة

4
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 0.25 كوب طحين
  • 1 كوب نشاء الذرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي طبيعي
  • 1 كوب روبيان صغير
  • 2 كوب بطاطا حلوة مبشورة
  • زيت للقلي
  • صلصة شيراتشا من أجل التقديم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    في وعاء، يخلط الطحين ونشاء الذرة والملح والفلفل.

  • 2

    يضاف الماء وتخلط معاً حتى تندمج المقادير جيداً ويصبح الخليط ناعماً.

  • 3

    تضاف بودرة ملون الطعام إلى الخليط وتخلط جيداً حتى يتوزع اللون بشكل متساوي.

  • 4

    يضاف 1 كوب من الروبيان والبطاطا الحلوة المبشورة إلى الخليط ويخلط قليلاً لتتوزع.

  • 5

    يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

  • 6

    يغرف الخليط ويوضع في الزيت الساخن بلطف وتقلى كل دفعة لـ3 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح اللون ذهبياً.

  • 7

    تنقل إلى طبق مغطى بمنديل ورقي ليمتص الزيوت الزائدة. تقدم مع صلصة الشيراتشا.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك