كالزوني‭ ‬الديك‭ ‬الرومي

وجبات خفيفة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

2 1/2

كوب الدقيق

1

كوب الماء الدافئ

1

ظرف من الخميرة الجافة النشطة

1/2

ملعقة صغيرة السكر

0

رشة الملح

200

جم الديك الرومي

1

كوب السبانخ

2

كوب جبن الموتزاريلا

1

كوب صلصة المارينارا المعبأة

طريقة التحضير

1

يضاف‭ ‬السكر‭ ‬والماء‭ ‬والخميرة‭ ‬معاً‭ ‬في‭ ‬وعاء‭. ‬يُقلب‭ ‬الخليط‭ ‬ويُترك‭ ‬لعدة‭ ‬دقائق‭. ‬يُرش‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬وكوب‭ ‬واحد‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬ويُقلب‭ ‬باستخدام‭ ‬مبسط‭.‬

2

يضاف‭ ‬الكوب‭ ‬الثاني‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬ويُقلب‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يختلط‭.‬

3

أخيراً،‭ ‬يضاف‭ ‬نصف‭ ‬الكوب‭ ‬المتبقي‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬ويُقلب‭ ‬باليد‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يمتزج‭ ‬الخليط‭.‬

4

يُعجن‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬غير‭ ‬ملتصق‭.‬

5

يُشكل‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬كرة‭ ‬ويوضع‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬مدهون‭ ‬بزيت‭ ‬الزيتون‭.‬

6

يُغلف‭ ‬العجين‭ ‬بالزيت‭ ‬وتُدهن‭ ‬جوانب‭ ‬الوعاء‭ ‬بالزيت،‭ ‬ثم‭ ‬يُغطى‭ ‬الوعاء‭ ‬بمنشفة‭ ‬ويوضع‭ ‬في‭ ‬مكان‭ ‬دافئ‭ ‬وجافة‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭ ‬واحدة‭ ‬تقريباً‭.‬

7

يُقسم‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬كرات‭ ‬وتُفرد‭ ‬الكرات‭ ‬إلى‭ ‬دوائر‭.‬

8

يُغرف‭ ‬بعض‭ ‬من‭ ‬الصلصة‭ ‬فوق‭ ‬كل‭ ‬نصف‭ ‬من‭ ‬كل‭ ‬دائرة‭.‬

9

يُرص‭ ‬لحم‭ ‬الديك‭ ‬الرومي‭ ‬والسبانخ‭ ‬على‭ ‬وجه‭ ‬الصلصة‭.‬

10

يضاف‭ ‬جبن‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬المبروش‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬

11

يُطوى‭ ‬النصف‭ ‬الآخر‭ ‬ويُغلق‭ ‬جيداً‭.‬

12

يُخبز‭ ‬الكالزوني‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭ ‬مدهونة‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180‭ ‬درجة‭ ‬لمدة‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭ ‬أو‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬الذهبي‭.‬

13

يُقدم‭ ‬الكالزوني‭ ‬مع‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬صلصة‭ ‬المارينارا‭ ‬للتغميس‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

2 1/2

كوب الدقيق

1

كوب الماء الدافئ

1

ظرف من الخميرة الجافة النشطة

1/2

ملعقة صغيرة السكر

0

رشة الملح

200

جم الديك الرومي

1

كوب السبانخ

2

كوب جبن الموتزاريلا

1

كوب صلصة المارينارا المعبأة

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

ساندويش الفول والأفوكادو

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

ساندويتش الدجاج بصلصة البوفالو

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

تيمبورا الخضار المشكّلة...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
10 دقيقة

أفنان

رولز التورتيلا بالروستبيف

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
10 دقيقة