"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
1
ملعقة كبيرة زيت نباتي
30
جرام زنجبيل
1
فص ثوم
1/4
كوب صوص صويا
1/2
كوب ماء
5
ملعقة كبيرة سكر بني ناعم
3
ملعقة كبيرة عسل
2 1/4
ملعقة كبيرة نشاء ذرة مذوب بـ كوب ماء بارد
500
جرام ستيك لحم البطن
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2
حبة أناناس
1
حبة بصل
0
زيت نباتي
1/2
كوب كاجو مملح
0
حفنة من الأعشاب الصغيرة
1
في مقلاة، يضاف زيت ويشوح الزنجبيل والثوم، تضاف صوص الصويا والماء والسكر والعسل وتترك تغلي لمدة 3 دقائق ثم يضاف خليط نشاء الذرة مع التحريك حتى يسمك المزيج.
2
تترك الصلصة تغلي لعدة دقائق
3
تتبل مكعبات اللحم بالملح والفلفل. تخلط مع السمن المذوب
4
يتبل الأناناس بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون .
5
تتبل حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون .
6
تشك قطعة من كل من حلقات البصل ثم الأناناس ثم شريحة من اللحم من الوسط بسيخ منقوع بالماء .
7
بمطرقة الدجاج، تضرب قطع اللحم حتى تصبح مسطحة وعريضة .
8
تشوى بمشواة محضرة ومع الشواء تدهن الأسياخ بالصلصة الدبقة على الوجه ويستمر بالشواء لمدة 3 دقيقة لكل جانب .
9
في طبق محضر، توضع الأسياخ بالتوازي وترش بالكاجو والأعشاب الصغيرة.
1
ملعقة كبيرة زيت نباتي
30
جرام زنجبيل
1
فص ثوم
1/4
كوب صوص صويا
1/2
كوب ماء
5
ملعقة كبيرة سكر بني ناعم
3
ملعقة كبيرة عسل
2 1/4
ملعقة كبيرة نشاء ذرة مذوب بـ كوب ماء بارد
500
جرام ستيك لحم البطن
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2
حبة أناناس
1
حبة بصل
0
زيت نباتي
1/2
كوب كاجو مملح
0
حفنة من الأعشاب الصغيرة
3 تعليقات