"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
2
حبة الشطة
0
ملح وفلفل
1/2
حبة جوز هند رطب مبروش
1/2
ملعقة صغيرة الكاري البودرة
1
كوب الكزبرة
2
صدر دجاج بدون عظم أو جلد
6
حبات البصل الأخضر
0
زيت الفول السوداني
2 1/2
حبة المانجو
1
ملعقة طعام من عصير الليمون الأخضر الطازج
1
ملعقة طعام من العسل
1
يُرش الدجاج بالملح والفلفل والكاري البودرة في كل جانب.
2
يُصب قليل من الزيت والملح والفلفل على الشطة والبصل الأخضر.
3
يُشوى الدجاج والشطة والبصل الأخضر في صينية شواء، ثم يُنقل الدجاج والخضروات إلى لوح تقطيع كبير حتى يبردوا، ويُقطع الدجاج والشطة والبصل الأخضر إلى قطع كبيرة.
4
في وعاء تقديم كبير، يقلب المانجو مع الدجاج والشطة والبصل الأخضر.
5
يُضاف عصير الليمون الأخضر والعسل والزيت المتبقي ويُقلبوا معاً جيداً.
6
يُتبل الخليط بمزيد من عصير الليمون الأخضر والملح والفلفل حسب الحاجة.
2
حبة الشطة
0
ملح وفلفل
1/2
حبة جوز هند رطب مبروش
1/2
ملعقة صغيرة الكاري البودرة
1
كوب الكزبرة
2
صدر دجاج بدون عظم أو جلد
6
حبات البصل الأخضر
0
زيت الفول السوداني
2 1/2
حبة المانجو
1
ملعقة طعام من عصير الليمون الأخضر الطازج
1
ملعقة طعام من العسل
3 تعليقات